Le journal de la rédaction
Le cahier — page 3.
Les numéros du cahier, page 3 sur 3.
Programme
Ce que vous trouverez ici bientôt
Trois séries se partageront le cahier. Notes de route, des récits de visite à pied — une matinée avec un vigneron, un carnet ouvert, rien d'autre. Portraits, un domaine par mois, raconté long, au-delà de la fiche du guide. Carnets, des itinéraires micro-régionaux : trois jours, une vallée, six adresses, les trains et les sentiers pour les relier. Tout ce qui est publié ici passe d'abord par notre méthode de sélection — aucune adresse n'apparaît sans visite.
Derniers numéros
Le cahier, mois par mois
- 17 mai 2026
Vignobles autour de moi, trouvez les domaines à visiter près de chez vous
À moins de cinquante kilomètres de chez soi, le paysage viticole change déjà de visage. Chercher un vignoble autour de moi, c’est souvent découvrir qu’un rang de vignes se cache derrière une colline, une voie ferrée ou une zone artisanale. On part pour une simple dégustation de vin et l’on tombe sur un vigneron qui […]
Les vins
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Visite des caves Moët & Chandon à Épernay : 28 km de galeries sous l’avenue de Champagne
Vingt-huit kilomètres de galeries creusées sous l’Avenue de Champagne, à Épernay, où le silence fait presque plus de bruit que les bulles. Les caves Moët & Chandon ne se visitent pas comme un simple décor de carte postale, elles se descendent comme on ouvre un livre de trois siècles, page après page, bouteille après bouteille. […]
Les vins
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Carte touristique de l’Alsace et ses sites incontournables à explorer
Une carte touristique de l’Alsace dit toujours plus que les photos de vitrines à bretzels. Elle trace des routes, aligne des vignobles, fait surgir des châteaux sur les crêtes, relie des villages pittoresques que les cars de groupe ignorent encore. Entre Strasbourg et Colmar, entre le Rhin et les Vosges, un simple plan devient carnet […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Les 17 plus beaux villages à découvrir sur la route des vins d’Alsace
Une route, des vignes, six villages qui restent en tête longtemps après la dernière gorgée. La route des vins d’Alsace déroule ses 170 kilomètres entre Marlenheim et Thann, mais c’est entre Strasbourg et Colmar que se concentrent certains des plus beaux villages de ce chapelet viticole. On quitte l’A35, on suit les panneaux bruns, soudain […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Office de tourisme de Bordeaux : visites guidées, City Pass et infos pratiques
Un tram qui grince place de la Comédie, des valises qui roulent sur les pavés et, au coin du miroir d’eau, un comptoir vitré où l’on demande à la fois un plan, une croisière sur la Garonne et une visite Bordeaux des chais de la rive droite. L’office de tourisme Bordeaux n’est pas seulement un […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier →
Le cahier du mois
Chaque premier du mois, une adresse confidentielle.
Une lettre sobre, écrite à la main puis retapée. Un domaine que nous ne publierons jamais dans le guide — parce qu'il est trop petit, trop fragile, ou tenu par quelqu'un qui n'en peut plus des tours opérateurs. Vous la recevez, vous y allez, vous n'en parlez à personne.
Lecture
En attendant, le guide est déjà là.
Quatre cent sept domaines visités à l'aveugle, treize régions, des itinéraires à pied, à vélo, en train. Le cahier viendra compléter — il ne remplace rien.