Le journal de la rédaction
Le cahier — page 2.
Les numéros du cahier, page 2 sur 3.
Programme
Ce que vous trouverez ici bientôt
Trois séries se partageront le cahier. Notes de route, des récits de visite à pied — une matinée avec un vigneron, un carnet ouvert, rien d'autre. Portraits, un domaine par mois, raconté long, au-delà de la fiche du guide. Carnets, des itinéraires micro-régionaux : trois jours, une vallée, six adresses, les trains et les sentiers pour les relier. Tout ce qui est publié ici passe d'abord par notre méthode de sélection — aucune adresse n'apparaît sans visite.
Derniers numéros
Le cahier, mois par mois
- 17 mai 2026
Gîte, l’hébergement meublé en location autonome, on vous explique tout
Un gîte, ce n’est pas une « petite maison mignonne à la campagne » par principe. C’est d’abord un meublé de tourisme au sens du code du tourisme : un logement entier, équipé, loué à des voyageurs de passage pour quelques nuits, parfois quelques semaines, jamais comme résidence principale. Pourtant, lorsque nous traversons une vallée de […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Villes de Champagne : les incontournables à visiter entre Reims, Épernay et Troyes
En Champagne, les villes ne se ressemblent pas, elles se répondent. Reims aligne ses voûtes gothiques et ses Grandes Maisons, Épernay cache 110 kilomètres de caves sous son Avenue, Aÿ murmure encore les noms que l’on lit sur les étiquettes de Grand Cru. Entre ces pôles, une mosaïque de villages comme Hautvillers, Verzenay, Chigny-les-Roses ou […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Carte touristique de l’Alsace : tous les lieux à visiter pour préparer votre séjour
Une carte d’Alsace sur la table raconte plus qu’un itinéraire : elle aligne vignobles, crêtes vosgiennes et villages à colombages comme autant de haltes possibles entre deux verres de riesling. À peine dépliée, la carte touristique révèle une région ramassée, 8 280 km² seulement, coincée entre le Rhin et les Vosges, mais traversée par des […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Visiter l’Alsace en une semaine : l’itinéraire complet jour par jour
Une semaine en Alsace suffit pour perdre ses repères entre colombages, coteaux de vignobles et odeur de kougelhopf chaud. Du quai de Strasbourg aux ruelles silencieuses de Colmar, le voyage tient dans un simple ticket de TER et quelques rendez-vous bien choisis. On croise Lucas et Maëlle, un couple venu de Nantes, carnet plié dans […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Route des vins du Beaujolais : itinéraire, crus et carte pour un weekend réussi
Un vignoble de 140 kilomètres, un seul cépage roi et dix crus qui ne se ressemblent pas. La Route des Vins du Beaujolais n’a rien d’un ruban touristique policé, c’est une enfilade de coteaux granitiques, de villages en pierres dorées et de caves où le Gamay tache encore les mains. Du hameau de Chânes aux […]
Les vins
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Visite des caves Taittinger à Reims : plongée dans les crayères gallo-romaines classées Unesco
Deux mille ans sous la craie, une flûte à la main. À Reims, la visite cave Taittinger commence à la surface, devant les façades sages du boulevard, et bascule d’un coup dans les crayères gallo-romaines où dorment les bouteilles. On suit un guide, on touche les parois fraîches, on lit encore les traces de l’ancienne […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Les plus beaux domaines viticoles de Bordeaux à découvrir absolument
À Bordeaux, un domaine viticole ne se résume pas à des rangs de vignes bien alignés. C’est un ensemble de noms, de gestes, de sols, de choix plus ou moins assumés face à l’ombre envahissante des grands crus classés. Sur la D2, entre Margaux et Saint-Julien, nous avons suivi Claire, jeune régisseuse d’un petit château […]
Les vins
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Que faire à Bordeaux quand il pleut : 15 activités cosy à l’abri de la pluie
La pluie à Bordeaux tombe souvent en biais, poussée par le vent de la Garonne qui balaie les quais et vide les terrasses. Ceux qui restent dehors le nez en l’air ratent alors ce que la ville fait de mieux quand le ciel se ferme : des musées Bordeaux trop souvent traversés au pas de […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Top des caves incontournables à visiter en Bourgogne pour une dégustation authentique
La Bourgogne ne se découvre pas derrière une vitre de bus. Les visites de caves en Bourgogne commencent souvent par un escalier humide, une ampoule jaune au plafond et un vigneron qui regarde vos chaussures avant votre carnet. Entre les caves voûtées de Santenay, les anciens celliers de Beaune et les caveaux plus discrets de […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Visite des caves Mercier à Épernay en petit train avec dégustation
À Épernay, une visite cave Mercier commence par un chiffre : 18 kilomètres de galeries creusées à 30 mètres sous la craie, sous l’Avenue de Champagne classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. On descend en ascenseur panoramique, on remonte avec le goût d’un cru de la maison en bouche, et entre les deux, un petit train […]
Voyage & Découverte
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Les plus beaux châteaux à Bordeaux à visiter absolument
Les châteaux in Bordeaux ne se résument pas à des façades sur carte postale. Ils se vivent au rythme d’un moteur de 2CV, d’un verre de vin rouge servi dans un chai frais, d’une lumière rasante sur les pierres blondes. Entre Médoc, Saint-Émilion et Pessac-Léognan, les vignobles se succèdent mais ne se ressemblent pas, chaque […]
Les vins
Lire le cahier → - 17 mai 2026
Que faire à Bordeaux aujourd’hui gratuitement : l’agenda complet des sorties à zéro euro
À Bordeaux, ce matin, les pavés brillent déjà. Les quais sentent la Garonne fraîche, les platanes filtrent la lumière, les trams glissent sans bruit. Ceux qui parlent encore d’une ville « chère et bourgeoise » n’ont pas suivi une journée où tout se joue sur des activités gratuites Bordeaux : promenades, expositions gratuites Bordeaux, concerts […]
Voyage & Découverte
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Le cahier du mois
Chaque premier du mois, une adresse confidentielle.
Une lettre sobre, écrite à la main puis retapée. Un domaine que nous ne publierons jamais dans le guide — parce qu'il est trop petit, trop fragile, ou tenu par quelqu'un qui n'en peut plus des tours opérateurs. Vous la recevez, vous y allez, vous n'en parlez à personne.
Lecture
En attendant, le guide est déjà là.
Quatre cent sept domaines visités à l'aveugle, treize régions, des itinéraires à pied, à vélo, en train. Le cahier viendra compléter — il ne remplace rien.