Chambolle-Musigny
Domaine Anne-Lise Gautier
Cinq parcelles en biodynamie depuis 2011. Anne-Lise ouvre le chai elle-même, verre à la main, et commente chaque cuvée en racontant la vigne d’où elle vient.
N° 42 · Printemps 2026
Partir en vigne, revenir autrement.
Douze ans que nous cartographions les vignobles français à hauteur d’homme. Quatre cent sept domaines visités à l’aveugle cette année, treize régions arpentées, un carnet d’adresses transmis de voyageur en voyageur — jamais acheté, jamais sponsorisé, toujours refait chaque printemps.
- 13 régions
- 407 domaines retenus
- 62 itinéraires détaillés
- 1 240 km de routes arpentés
- 29 cépages goûtés
L’édition 2026
Treize régions, une même méthode
Chaque année, entre octobre et février, nous repartons sur les routes. Deux équipes, un carnet par région, un barème /20 tenu depuis 2014. Les visites se font à l’aveugle : aucun vigneron ne sait qu’il est évalué tant que la note n’est pas rendue. C’est le prix de l’indépendance — et la raison pour laquelle le guide circule si bien entre amateurs.
Pas de partenariat commercial, pas d’espace publicitaire, pas de pages sponsorisées. Le guide vit du prix de l’exemplaire imprimé et de l’abonnement au cahier du mois. Si un domaine figure dans ces pages, c’est que deux de nos chroniqueurs l’ont visité à quinze jours d’écart et que la note tient après dégustation à l’aveugle. Tout le détail de notre méthode de sélection est publié, ligne à ligne.
Sommaire
Les treize régions
I II III IV V VI VII
Bourgogne
Côte de Nuits · Côte de Beaune · Mâconnais
Ouvrir la région →Bordeaux
Médoc · Saint-Émilion · Graves
Ouvrir la région →Champagne
Reims · Épernay · Côte des Bar
Ouvrir la région →Loire
Sancerre · Vouvray · Saumur · Muscadet
Ouvrir la région →Rhône
Côte-Rôtie · Condrieu · Châteauneuf-du-Pape
Ouvrir la région →Alsace
Route des Vins · Riquewihr · Colmar
Ouvrir la région →Languedoc
Corbières · Pic-Saint-Loup · Faugères
Ouvrir la région → Région I
Bourgogne
Côte de Nuits · Côte de Beaune · Mâconnais
Nous avons remonté la route des grands crus à l’automne, de Dijon à Santenay, puis redescendu par le Mâconnais à vélo. Huit jours, vingt-deux domaines goûtés, trois retenus pour ces pages. La Bourgogne se livre à ceux qui acceptent d’y revenir : même parcelle, même vigneron, une saison plus tard.
Saint-Aubin
Clos des Gravières
Jeune domaine de quatre hectares repris par deux sœurs en 2019. Chardonnays tendus, presque salins, vendangés à la fraîche. Dégustation au fût dans la cuverie d’origine.
Pouilly-Fuissé
Maison Rouge & Fils
Chai enterré taillé dans le calcaire de Vergisson, huit mètres sous la vigne. Verticale de douze millésimes disponible sur demande, accueil en japonais le mardi.
Le feuilleton de l’édition
Comment on choisit un domaine qui vaut le voyage
Chapitre premier
Le vigneron doit être là
Nous refusons les visites menées par une hôtesse embauchée pour la saison. Si le vigneron n’est pas dans le chai au moins une fois par semaine pour recevoir, le domaine sort du guide. Recevoir prend du temps ; nous préférons les maisons qui en font une partie du métier, quitte à ne recevoir que trois jours sur sept.
Chapitre deux
La dégustation raconte le paysage
On ne note pas un vin hors-sol. Un chardonnay de Chablis qui ne dit pas la pierre, un grenache de Châteauneuf qui efface le galet : note plafonnée à 14. Les meilleurs guides œnotouristiques tiennent à ce fil. Le verre doit répondre à la question posée par la fenêtre du chai, pas l’esquiver.
Chapitre trois
On peut y aller à vélo, à pied, ou en train
La voiture reste utile, mais elle ne doit pas être obligatoire. Chaque fiche précise la gare la plus proche, la distance à pied et l’existence d’un loueur de vélos à moins de cinq kilomètres. La carte interactive des domaines desservis en train croise horaires SNCF et disponibilité des chambres d’hôtes.
Chapitre quatre
Le silence compte autant que le vin
Un domaine collé à l’autoroute A6 ne vaut pas le voyage, même avec un 18/20 dans le verre. Nous mesurons le bruit de fond au sonomètre, à dix mètres de la porte du chai. Le guide recense aussi les maisons qui proposent de dormir chez le vigneron, avec la contrainte de silence en prime.
Région V
Vallée du Rhône
Côte-Rôtie · Condrieu · Châteauneuf-du-Pape
De Vienne à Avignon, le Rhône dicte deux cultures du vin. Au nord, la syrah granite les coteaux, les vignerons grimpent sur des terrasses si raides qu’un treuil les épargne. Au sud, les galets roulés gardent la chaleur du jour jusque tard dans la nuit, et les assemblages mêlent jusqu’à treize cépages. Deux semaines entières pour relier les deux, c’est le minimum que nous recommandons.
Ampuis
Domaine Belluard-Costa
Trois hectares sur la colline Blonde, vendanges à la hotte et tour en jeep des coteaux les plus raides. On repart avec de la terre aux semelles.
Condrieu
Clos des Brumes
Viognier pur poussé en surmaturité. Dégustation verticale de cinq millésimes servie dans l’ancienne salle des vendangeurs, au-dessus du Rhône.
Courthézon
Mas Pierreloup
Les treize cépages de Châteauneuf-du-Pape plantés côte à côte, foudres centenaires en cave. Bivouac possible au pied des oliviers sur réservation.
Carnet d’itinéraires
Trois week-ends prêts à partir
Tous nos itinéraires ont été testés deux fois, une fois en basse saison et une fois en haute saison, pour vérifier les horaires d’accueil, la disponibilité des chambres et la praticabilité des pistes. Les budgets sont réels, relevés auprès des vignerons et des hébergeurs au moment du bouclage.
- I
Le triangle alsacien
Riquewihr, Ribeauvillé, Kaysersberg reliés à vélo par l’EuroVelo 5. Trois villages, six domaines, une crémanterie familiale et un dîner à la winstub Rendez-vous.
- 3 jours
- 72 km
- ≈ 480 €/pers.
- vélo possible
- II
La Loire secrète
Remontée de Saumur à Vouvray en longeant la rive sud, quatre domaines confidentiels et une nuit en troglodyte chez un vigneron de Turquant. Gare TGV à Saumur.
- 2 jours
- 135 km
- ≈ 360 €/pers.
- train + voiture
- III
Les Corbières à pied
Boucle de randonnée entre Lagrasse et Fabrezan, trois domaines bio traversés, hébergement en monastère. Départ de la gare de Carcassonne en bus.
- 3 jours
- 38 km de marche
- ≈ 290 €/pers.
- rando facile
Le cahier du mois
Chaque premier du mois, une adresse confidentielle.
Une lettre sobre, écrite à la main puis retapée. Un domaine que nous ne publierons jamais dans le guide — parce qu'il est trop petit, trop fragile, ou tenu par quelqu'un qui n'en peut plus des tours opérateurs. Vous la recevez, vous y allez, vous n'en parlez à personne.